Dialogo e presentazione di Non è cibo di e con Alessandro Franceschini.

Un viaggio tra scaffali e catene di produzione per scoprire cosa si nasconde dietro i cibi ultraprocessati. Dalla terra al frigorifero, riflettiamo insieme su come il nostro modo di mangiare influisce su salute, ambiente e giustizia nelle filiere alimentari.

Alessandro Franceschini, presidente di Altromercato, presenta il libro Non è cibo.